恒例の味噌作り

今年も妓娃尼さん主催の味噌作りに参加しました。
まずは洗いもの

豆がゆであがったら餅つき器でこねる

ペースト状になった豆の粗熱を取って

麹と混ぜ合わせる

豆のボールを容器に投げ込む（遊んでいるのではありません、空気を抜くために思いきり投げ込むのです……投げ方にそれぞれの個性が出て面白い）

雑菌が入り込まないようにラップで密閉して

終了！